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新買的柳木菜板要做好保養

點擊次數:   更新時間:2017-12-06 15:45:12     來源:www.jqbbd.com關閉分    享:
      菜板即砧板,是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木板。現在市場上菜板的種類有很多,有木質的、塑料的、不銹鋼的等等。目前比較常用的一種就是柳木菜板。
  對于剛買回的柳木菜板,在使用前一定要將其先用開水燙,把那層蠟洗掉。然后再用濃鹽水浸泡一天(濃鹽水就是把水燒開,趁熱加鹽,加到不再溶化為止)。
  再燒熱一鍋油,等涼到70度左右了,涂抹菜板表面,靜置一會兒,再涂,多涂幾次。等油吸得差不多了,用紙把油抹干,菜板就可以用了。
  柳木菜板木質結構細密,質軟,且具有精細均勻的紋理,除此之外它的密度高、韌性強、使用起來很牢固。為了更好的養護柳木菜板,使用之前一定要注意做好上面的保養工作。
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