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分辨鐵木菜板和普通菜板的方法

點擊次數:   更新時間:2017-12-16 17:22:12     來源:www.jqbbd.com關閉分    享:
  由于鐵木菜板具有很多其它菜板所不具備的優勢,所以,它的需求是越來越大。不過,由于它與其它普通的菜板外觀上也是比較相近的,使得很多人對于這兩種菜板區分不出來。那么怎樣才能將兩者很快的分辨出來呢?
  一、聽聲音:鐵木菜板用鐵錘敲擊發出如鐵的叮叮當當聲,而普通木則發出啪啪叭叭的聲音。
  二、看紋理:鐵木菜板木為斜紋,紋理交錯,而普通木則不是這樣的。
  三、看特點:鐵木菜板其樹齡長,木質纖維細密而堅硬,用它做成的砧板,具有不起砧板泥、耐水浸、無腐蝕、表面平整光滑,清潔衛生、使用壽命長。而普通木菜板,常用楓木,梓木、荷木等木制成則木質較軟易掉木屑。
  四、看相對密度:一般鐵木菜板木質比重大,沉于水,但普通木則不是。
  五、看硬度:通常鐵木菜板用大拇指甲劃其斷面是不顯指甲陷痕,而普通木上則會顯示出來。
  關于鐵木菜板和普通菜板的區別方式已經分享給大家了,大家在購買鐵木菜板的時候可以根據這些選購要點判斷菜板的材質,這樣就能很好的確保菜板品質了。
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