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柳木菜板的保養方法

點擊次數:   更新時間:2017-12-09 09:58:12     來源:www.jqbbd.com關閉分    享:
    柳木菜板在使用過程中,只有注意保養,才能延長使用壽命。如果不注意保養的話,不但可能會對菜板造成損傷,還有可能殘留細菌,影響飲食健康。接下來給大家分享一下柳木菜板的保養方法:
  一、生熟分開由于生菜上有較多的細菌和寄生蟲卵,因此,柳木菜板不可避免地要受到污染,如果再用這樣的菜板切熟食,就會使熟食污染,建議備兩塊菜板。
  二、保持清潔:柳木菜板用過后,用硬板刷和清水刷洗,將污物連同木屑一起洗掉。如果留有魚、肉等腥味,可用溶有食鹽的洗米水或洗滌靈洗擦,然后再用溫水洗凈。不要用開水燙,因為肉里的蛋白質殘留在柳木菜板上。
  三、由于木制的菜板有拼縫或蟲蛀孔,容易滋生病菌,所以要經常洗刷或用開水澆湯,以保持柳木菜板清潔衛生。
  四、炎熱的夏季因空氣潮濕,柳木菜板很容易生霉,所以每次用完菜板,應用潔布擦凈,將其立放置在通風處晾干。
  五、若柳木菜板已生老霉,可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗,然后用清水洗干凈,立放在通風處晾干即可,但不要輕易將濕菜板放在陽光下面曝曬,以防其變形,而影響使用。
  六、柳木菜板在使用前建議用植物油浸泡2個小時,這樣不容易開裂。
  關于柳木菜板的保養方法今天就介紹到這,掌握這些保養方法,可以幫助我們更好的使用菜板,保證菜板的功能不受影響,希望能夠幫助到大家。
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